400g 2人前 天然 ぎふジビエ焼肉セット（鹿肉ロース・猪肉ロース・猪肉もも）またぎタレ付き

ジビエ初体験の方にもオススメ

非常の猟師さんと限界関係が生む「旨み」しかない極上の猪肉！！ 狩猟法・寝かし・さばき全ての技にこだわり、1番おいしい時期のものだけをお出しします。

極上の赤身「ぎふ鹿肉」猪肉と同様、負けの猟師さんによるこだわりの鹿肉。

非常猟師さん監修「またぎタレ」

ジビエ初体験の方にもぜひオススメしたいセットです！

猪肉ロース

脂の甘さに感動します！ 猪肉は脂に甘さと香りがあり、シンプルに肉の旨味を味わうことができます。全くありません。

猪肉もも

も肉は脂身と赤身が旨味を感じる部位です。 火を控えめと脂身の旨味がジュワーっと肉全体を包み込みます。 。

鹿肉ロース

鹿肉は他の肉に比べて脂肪が少ないのに高たんぱく、鉄分も豊富です。 そして鹿肉の中でもロースはきめ細かな柔らかな肉質で鹿肉本来の旨味を十分に味わえる部位です。

ジビエを知り尽くした短縮漁師さん監修「またぎタレ」

ジビエのことを知り尽くした猟師さんだからこそ、この美味しさを一番知っています。自分で食べる最高のタレ…。

今特別に教えていただきました商品が出ました！ご飯、お酒が進むこのまたぎタレ。このタレもまた、楽しみの一つです。

自然・山・ジビエは最高の組み合わせ

「自然×山×ジビエ」最高の組み合わせです。お家の焼肉はもちろん、キャンプやBBQ、自然が広がる場所で食べるジビエの焼肉は大声で泣きたくなるほど美味しいです。新しい発見をしてみてください！

商品情報