ツキノワ熊と鹿と猪　三種食べ比べ300g

ツキノワ熊肉　100g

ツキノワグマは、古くから“山の恵みの最高峰”として扱われてきた希少な高級食材です。赤身は旨味が濃く、脂は驚くほど甘くて香り高い。豚や鹿とも違う、力強さと繊細さを併せもつ特別な味わいです。特に冬熊の脂は雪のように白く、口に入れた瞬間にとろける極上の質感を生みます。

一度味わうと「これぞ山の味」と感じる、まさに唯一無二の食材です。

鹿肉　100g

鹿肉は他の肉に比べて脂肪が少なく低カロリーなのに高たんぱく、鉄分も豊富です。そして鹿肉の中でもロースはきめ細かく柔らかな肉質で鹿肉本来の旨味を十分に味わうことができる部位です。

猪肉　100g

脂の甘さに感動します！猪肉は脂に優しい甘さと香りがあり、シンプルに肉の旨味を味わうことができます。脂の濃い味わいがあるにも関わらず、さっぱりしていてくどさは全くありません。

自然・山・ジビエは最高の組み合わせ

「自然×山×ジビエ」最高の組み合わせです。お家焼肉はもちろん、キャンプやBBQ、自然広がる場所で食べるジビエの焼肉は大声で叫びたくなるほど美味しいです。新しい発見をしてみてください！

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