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天然鮎6匹+ジビエ焼肉1200g 5〜6人前 天然 ぎふジビエ焼肉セット(天然友釣り鮎串さし6匹)(鹿肉・猪肉ロース・猪肉バラ・猪肉もも またぎタレ付き)

天然鮎6匹+ジビエ焼肉1200g 5〜6人前 天然 ぎふジビエ焼肉セット(天然友釣り鮎串さし6匹)(鹿肉・猪肉ロース・猪肉バラ・猪肉もも またぎタレ付き)

通常価格 税込 ¥17,280
通常価格 セール価格 ¥17,280
セール 売り切れ
税込 配送料はチェックアウト時に計算されます。

天然友釣り鮎の串さし(生)

清流の地「岐阜」

岐阜の豊かな川で育った鮎は全国からも人気の高い一等品です。

日本古来の伝統釣法の『友釣り鮎」

網漁のように魚体に絡み締め付けることがないため、鮎の身が水を吸ったりせず香りの元となる「ヌメリ」もしっかり残っています。

友釣り鮎は最高級品として扱われています。

そんな鮎を串うちにしてお届けいたします。同封の塩を振れば極上の鮎の塩焼きの完成です。

お家でグリルで、野外のBBQやCAMPでもお楽しみください。


ジビエ初体験の方にもオススメ

熟練の猟師さんとの信頼関係が生む「旨み」しかない極上の猪肉!!猟法・寝かし・さばき全ての技にこだわり、1番おいしい時期のものだけをお出しします。

極上の赤身「ぎふ鹿肉」猪肉同様、熟練の猟師さんによるこだわりの鹿肉。

熟練猟師さん監修「またぎタレ」

ジビエ初体験の方にもぜひオススメしたいセットです!

猪肉ロース

脂の甘さに感動します!猪肉は脂に優しい甘さと香りがあり、シンプルに肉の旨味を味わうことができます。脂の濃い味わいがあるにも関わらず、さっぱりしていてくどさは全くありません。

猪肉もも

もも肉は脂身と赤身が相まって旨味を感じる部位です。火を通すと脂身の旨味がジュワーっと肉全体を包み込みます。脂に価値があると言ってもいいくらい猪の脂というのは旨いんです。

鹿肉

鹿肉は他の肉に比べて脂肪が少なく低カロリーなのに高たんぱく、鉄分も豊富です。そして鹿肉の中でもロースはきめ細かく柔らかな肉質で鹿肉本来の旨味を十分に味わうことができる部位です。

ジビエを知り尽くした熟練漁師さん監修「またぎタレ」

ジビエのことを知り尽くした猟師さんだからこそ、この美味しさを一番知っています。自分で食べる最高のタレ…。

今回特別に教えていただき商品にいたしました!ご飯、お酒が進むこのまたぎタレ。このタレもまた、楽しみの一つです。

自然・山・ジビエは最高の組み合わせ

「自然×山×ジビエ」最高の組み合わせです。お家焼肉はもちろん、キャンプやBBQ、自然広がる場所で食べるジビエの焼肉は大声で叫びたくなるほど美味しいです。新しい発見をしてみてください!

商品情報

 原材料名
鹿肉・猪肉ロース・猪肉バラ・猪肉もも /  天然鮎
アレルギー対象原材料
卵,小麦,大豆
産地(最終加工地)
岐阜県岐阜市羽根町30-3
内容量

鹿肉600g、猪肉ロース200g、猪肉200g、猪肉もも200g /  天然鮎70g〜×4匹

配送形態
ヤマト運輸クール冷凍便
サイズ
80cm x 80cm
賞味期限
出荷日より冷凍30日

配送・送料について

ヤマト宅急便(クール)にてお届けします。
送料は下記の通りです。

北海道・沖縄:1,500円 
その他地域:1,000円
離島:別途ご連絡

*ご注文商品の合計が10,000円(税込)以上の場合、送料が無料となります。

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