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【熊肉スライス付き】月の輪熊つみれと天然なめこの花山椒鍋

【熊肉スライス付き】月の輪熊つみれと天然なめこの花山椒鍋

通常価格 税込 ¥18,000
通常価格 セール価格 ¥18,000
セール 売り切れ
税込 配送料はチェックアウト時に計算されます。

極上の熊肉

猟師さんがこだわり抜いた熊肉スライス。

熊の旨味が詰まったつみれ、お出汁に溶け合います。


自然豊かな山で育った熊、無理には獲りません。
いのちを大切にいただきます。

自然のものはとてもデリケートです。さばき方、下処理を少しでも手を抜けば「味」に出てしまいます。熊肉と言っても味はまちまちです。熊肉は血がまわるとジビエ特有の香りを放つようになります。

当店の熊肉は、長年の猟師さんの熟練の技により迅速な血抜きを行い、寒風熟成で寝かせます。そして丁寧に、素早く捌き極上の熊肉となります。だからこそ感謝が生まれるほど旨い熊肉となります。

極上の熊肉

熊肉の概念が変わるほど食べやすい熊肉スライス。

熊肉の旨みをぎゅっと包み込んだつみれ。

花山椒

天然の花山椒をお出汁に浮かべると一気に山のご馳走です。

熊肉の美味しさを際立たせる「出汁」

熊肉の美味しさが溢れ出て最後の一滴まで飲みたくなる、そんなお出汁です。天然なめこにしか出ない味わいが出汁に溢れ出し極上の逸品です。

 

商品情報

 原材料名

<熊肉つみれ>熊肉(岐阜産)、舞茸、白玉粉、にんにくペースト、生姜ペースト、山椒【なめこ出汁】なめこ、薄口醤油、/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦、大豆を含む)【出汁パック】かつおのふし(国内製造)、まぐろのふし、かつおのかれふし、あじのふし【花山椒】

アレルギー対象原材料
小麦,大豆
産地(最終加工地)
岐阜県岐阜市羽根町30-3
内容量
熊肉スライス200g、熊肉つみれ200g、天然なめこ100g、調味料120g、出汁パック25g、花山椒20g
配送形態
ヤマト運輸クール冷凍便
サイズ
60cm x 60cm

配送・送料について

ヤマト宅急便(クール)にてお届けします。
送料は下記の通りです。

北海道・沖縄:1,500円 
その他地域:1,000円
離島:別途ご連絡

*ご注文商品の合計が10,000円(税込)以上の場合、送料が無料となります。

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